Моята закуска балкон - всичко за мини пъпеши
Как да засадя, прибера и отрежа пъпеши?
Пъпеши - който не го знае, особено в горещите летни дни, обещава ледено студено парче пъпеш, страхотно освежаване. Пъпешите не са плод, а подобен на плодов зеленчук Краставици, Тикви или тиквички. Захарната пъпеш, както и динята, принадлежат към тиквичките. Въпреки че са свързани помежду си, те са различни растения. Трудно е да отглеждате пъпеши успешно в нашия регион. Често липсва образуването на плодове. Тук би имало Оранжерия решението, че може да работи. Но захарните пъпеши са по-обещаващи - в топлите години захарните пъпеши могат да се отглеждат много по-добре при нормални градински условия.
Пъпешите са много топлолюбиви, защото първоначално идват от сухите райони на Централна и Южна Африка. Но сега те се отглеждат по целия свят в субтропични и тропически региони.
Подобно на тиквите, пъпешите са едногодишни полезни или зеленчукови растения. Растящи на земята, те могат да образуват метрови издънки. Всяко пъпешно растение има както жълти мъжки, така и женски цветя. След успешното оплождане са необходими до края на лятото или дори до есента от около 10-15 см големи мини пъпеши с твърда обвивка от женските цветя. Пулпът може да бъде червен, оранжев, жълто-зелен или бял, в зависимост от сорта. Тъй като пъпешите имат много високо съдържание на вода, те са богата на витамини жажда в горещите дни.
Как да засаждаме пъпеши?
През първата си година на балкона, през 2011 г., направих опит. По това време все още имах слънчев балкон, така че шансовете за успех бяха доста добри. Обаче се провали, защото бях засял твърде късно, така че по времето, когато плодовете се развиваха, температурите бяха твърде студени, а имаше и няколко дъждовни дни, които направиха процеса на узряване невъзможен. Е, поне плодовете ми от пъпеш достигнаха до 5 см обиколка 🙂
Защитените слънчеви места с слабо питателна хумусна почва са важни. Студените течения и сенките от съседните растения пречат на пъпешите да растат. По-специално подът трябва да може да се затопли бързо. Влажните, студени глинести почви са изключени за отглеждане на пъпеши или трябва да бъдат оптимизирани чрез подобряване на почвата. Тук има смисъл да се помогне чрез разрохкване на земята или запълване на язовир с пясъчен компост. Повишеното положение подобрява водния поток и по този начин ускорява затоплянето на почвата.
Най-добре е обаче да се отглежда в оранжерия. Ниските нощни температури през пролетта са особено тежки за младите растения, тъй като пъпешите са топлолюбив плодов зеленчук. Но дори новите сортове да са по-подходящи за използване на открито днес, може да се очаква, че добивите в оранжерия са по-обещаващи.
В Аренс + Зиберц ще намерите следните разновидности:
Комплект: 1x Mini Love и 2x Mini Honey-пъпеш Фиг. © A + S
Мини пъпеш с мед
Фиг. © A + S
Балкон меден пъпеш ‘Pepino Gold’ - фиг. © A + S
Пъпешите имат особено високи хранителни нужди. Както на полето, така и във ваната и в леглото на оранжерия, богат на хранителни вещества компост (или изгнил тор) трябва да се обработва най-малко 4 седмици преди засаждането.
Ако искате сами да отглеждате пъпешите си, можете да започнете от средата до края на март. Точно както при краставиците или тиквичките, семената се предлагат в малки саксии за засяване. Важно е да се използва наистина добър компост от семена. След това саксиите за семена се поставят при 25 ° C.
Само след няколко дни се пробужда нов живот и първите котиледони виждат бял свят. Отнема около 4 седмици, за да се образуват стабилни млади растения върху него.
Ако използвате малка оранжерия за отглеждане, можете да посеете семената около началото/средата на април. Преди малките ви растения, т.е. след като ледените светци излязат на чист въздух, трябва да ги втвърдите малко на малко по-хладно място. - Но внимавайте, те изобщо не понасят замръзване, така че: Внимавайте да не падне под двуцифрени температури и го поставете навън завинаги в средата на май.
В оранжерията също прилича малко на краставици. Въжета, помощни средства за катерене, като например, се засаждат на разстояние около един метър. Б., бамбуковите пръчки гарантират, че издънките не лежат на земята и не пълзят. Освен това спестява място и ако издънките растат нагоре. Плодовете не гният толкова бързо, колкото когато са на земята.
Грижа за пъпеши:
Слънце, слънце и повече слънце са важни! В допълнение, хранителни вещества в достатъчно количество и много вода. Ние нямаме влияние върху времето, но можем да гарантираме, че има достатъчно вода и хранителни вещества за растенията. Важно е да се полива редовно, така че кореновата област да е добре овлажнена. В оранжерията е най-добре да се полива сутрин, така че да е сухо до вечерта. Това също така предотвратява гъбични инфекции. Хладка вода е идеална. Най-добре е винаги да имате напълнени лейки на слънце, за да може водата да се затопли. Никога не поливайте със студена вода, това не е полезно за растенията! Растението наказва колебанията в температурата, като отделя цветята и плодовете.
Как се изрязват правилно пъпешите?
За пъпеши от свободно отглеждане:
Тук основните, а също и по-дългите странични издънки се събличат през юни. Това стимулира разклоняването, защото повече издънки също осигуряват повече женски цветя. За всяко пъпешно растение са достатъчни 5 плодови комплекта. Ако има твърде много плодове, това ще намали вкуса и размера на плодовете.
В оранжерията:
Тук основната издънка първоначално не е „заострена“, а само страничните издънки. Под стъкло може се провалят при оплождането. По време на периода на цъфтеж, прозорците и вратите на оранжерията се отварят през деня, за да привлекат пчели и други насекоми. Ако отново не се очаква набор от плодове, трябва да се приложи ръка и опрашването да се извърши на ръка. Най-добрият начин да направите това е с памучен тампон. -
В областта:
Тук не е необходимо торенето да се извършва на ръка. Почвата винаги трябва да е рохкава и без плевели. Използването на мулчиращ материал (слама, експандирана глина и др.) Е изгодно; предотвратява гниенето. Също така се оказа полезно, ако в растението има 5 плода, да им се предлагат малки издания, където плодовете могат да лежат върху тях.
Точно както при краставиците, гъбичните заболявания могат да бъдат открити и в пъпешите. Най-известните опасности са: брашнеста мана, Fusarium и Verticillium увяхване, сива плесен или кореново гниене. Бульонът от хвощ или растителните тоници са полезни като превантивна мярка. Най-големият проблем обаче са силните температурни разлики и колебанията във влажността. Ако е последвано от хладна влажност в горещите летни дни, гъбичната атака обикновено вече е неизбежна. Нападането на листни въшки също е възможно под стъкло.
Как мога да използвам пъпеши?
В нашия регион метеорологичните условия не са идеални за пъпеши, но трябва да опитате, ако на балкона има достатъчно слънце.
Няма нищо като ледено пъпеш в горещите летни дни и да, когато идва от собствения ви балкон, това е още повече, нещо специално. Пъпешите са утоляващи жаждата, почти не съдържат калории и могат да се използват в сладолед, плодове или десерти.
Как да берем пъпеши?
Пъпешите са узрели в края на юли или началото на август, в зависимост от времето и региона. Когато са узрели, можете да разберете по аромата или по пукнатината в основата на стъблото. Но можете и да почукате. Ако се чуе тъп, кух звук, плодът е узрял. Използвайте остър нож или ножица, за да отрежете плодовете от стъблото.
Какви видове пъпеши има?
Прави се разлика между захарни пъпеши и дини. Има различни сортове и от двата вида пъпеши, които също имат различни растителни и плодови характеристики. Тук са разпространени предимно сладките пъпеши, включително пъпеши с медена роса, пъпеши и пъпеши от пъпеш.
Може ли пъпешите да бъдат замразени?
Пъпешите могат да бъдат замразени, но пулпата е кашиста след размразяване. Все още може да се използва за смутита, както и за сладолед или кубчета лед, но твърдостта на плодовете се губи чрез фризера.
В Аренс + Зиберц ще намерите различни мини пъпешни растения за вашия балкон