Рецепта за патица, пълнена със зелеви тестени изделия - зеле с паста с криле
- Очакван: 4 порции патица, пълнени със зеле юфка
- Сервиране: 4 човека
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за подготовка: 02:00
- Готов: 14:10 ч.
Препоръка за вино: сухо качествено червено вино
Състав:
- 1 цяла патица
- сол на вкус
- щипка риган
- 1 кутия бира
- 1 глава лук
- 1 глава чесън
- 1 ябълка
Съставки (за зелеви тестени изделия):
- 80 dkg зеле
- сол на вкус
- 1 dl масло
- 10 dkg захар
- 1 dkg смлян кимион
- щипка смлян пипер
- 60 dkg навити големи кубчета
- 15 dkg пушено сирене