Рецепта за патешка супа

Пригответе труп на патица, изсипете вряла вода, заври. След това извадете птицата, изплакнете със студена вода, нарежете на парчета, залейте отново със студена вода и гответе на слаб огън за 30-40 минути. Накълцайте лука, морковите, магданоза и целината, накълцайте и добавете към патешката супа, добавете олио, перлен ечемик и подправки там. Разбъркайте старателно и гответе още половин час до готовност. Патешката супа се сервира най-добре със заквасена сметана.

Подобни статии

Супа от гъби от стриди

Супа от риба от сьомга

Прочетете също

Супа от кайма

Каймата е спасител за всяка домакиня. Наричането на кайма с подправки на полуфабрикат няма да е съвсем ...

Накрая намерих добра рецепта за патици. Защото постоянно не знам какво да готвя с него. Ако пържите, месото се оказва много жилаво, задушете много дълго. А супата е много добър вариант. Никога дори не опитвах.

Интересна рецепта, никога не съм ял супа от патица, а само от пиле. Със сигурност ще се опитам да повторя вашата рецепта.

Патешка супа с такава снимка не е особено привлекателна))) От друга страна, списъкът на съставките е ясен и основното в рецептите не е снимка, а нормални обяснения. Трябва да опитате, иначе пилето в супите вече е отвратено.

Трябваше да опитам патешка супа на посещение, хареса ми, но никога не я приготвях сам. Съдейки по рецептата, няма нищо особено сложно, нито по-сложно от всяка друга супа. Така че в близко бъдеще ще се опитам да готвя сам.

Харесвам повече патешки пилаф или задушени картофи, но супата излиза със специфичен „патешки“ вкус и никакви подправки и подправки не я запушват. Но приятел готви патешки юфка, която в семейството им се смята за почти най-вкусното ястие.

За последен път ядох патешка супа в далечното ми детство. При баба ми, на село. И сега донесоха патица - тръгнах да търся рецепта и попаднах на тази супа. Веднага исках да го сготвя и да се потопя в детството. Това ястие е наистина вкусно. И миризмата на "патица", като правило, идва от дива патица. В този случай, за да се избегне неприятен послевкус, е необходимо да се отрежат мазнините от трупа.