Рецепта за паста с кайма

Паста кайма

Защото когато сте пълни с идеи или бързате да приготвите нещо за ядене, предлагам тези макарони с кайма, те са вкусни.

съставки

  • 1 пакетче паста
  • 500 гр. Кайма
  • 1 голяма глава лук, нарязан на ситно
  • 1 настърган морков
  • чаша доматен сок или 4 големи домата, обелени и настъргани
  • 2 скилидки ситно нарязан чесън
  • сол
  • пипер
  • мащерка
  • босилек

Начин на приготвяне

Запържете лука и моркова в малко олио (зехтинът работи добре), докато придобие красив, златист цвят.

Добавете каймата, солта, черния пипер и половин чаша вода, разбъркайте добре, покрийте с капак и оставете да къкри около 15-20 минути. След това добавете чесъна, доматения сок, мащерката, ригана и оставете да се готви още 10 минути.

Сварете пастата във вряща подсолена вода, прецедете я и изплакнете под течаща студена вода.

Сосът от кайма се добавя към сварените макарони. Добър апетит!