Малинови кнедли с макови трохи веган - брезово злато

трохи

Съставки за 8-10 малинови кнедли:

  • 500 г брашнени картофи
  • 150 г обикновено пшенично брашно
  • 15 g разтопен маргарин (напр. Alsan)
  • 1/4 кора от органичен лимон
  • 1 супена лъжица соево брашно и 2 супени лъжици вода
  • 1 щипка сол

Приготвяне на малинови кнедли с трохи от маково семе

Гответе до омекване

За малиновите кнедли с трохи от маково семе първо пригответе картофите с много мека кожа.

Гел

Докато картофите варят, пасирайте малините и ги смесете с ксилит Birkengold и семена от чиа. Разбърквайте малиновия пълнеж отново и отново, така че да се желира с помощта на малките семена от суперхрана.

Смесете се

Обелете и намачкайте картофите, докато са още хладки, или ги притиснете през картофена преса. Смесете веднага с останалите съставки за тестото, докато се образува хомогенна маса.

да оформя

Сега оформете малка топка за всяко кнедли, изравнете го, поставете чаена лъжичка от пълнежа в средата и го затворете внимателно. Просто използвайте остатъка от пълнежа за сервиране или закуска.

Да пусна

Оставете тенджера с леко подсолена вода да заври, докато оформяте кнедли. Поставете валцуваните малинови кнедли в течащата вода и след това го оставете да се накисва за около 10 минути на ниско ниво.

За сместа от трохи

Печене

За целта разтопете маргарина в покрит тиган, след това добавете галетата и ги запържете леко.

Добавяне

След това добавете маково семе и брезов златен ксилитол и разбъркайте добре.

Извадете малиновите кнедли от водата, обърнете ги в сместа от маково семе и сервирайте!