Рецепта за палачинки

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

палачинки

Идеалният десерт при дъждовно време.

Приготвяне на тестото
Поставете брашното на дъното на голяма саксия, оформяйки фонтан.
В купа разбийте яйцата с млякото.
Включете постепенно сместа в брашното, като разбърквате здраво, за да избегнете образуването на бучки. Добавете малко тръстикова захар, за да овкусите тестото. Можете да добавите алкохол като бира или ром, за да облекчите препарата. Оставете да престои поне половин час преди готвене.

Готвене
Загрейте тигана с малко слънчогледово олио, след това поставете черпак тесто върху горната част на тигана, като го завъртите (не поставяйте тестото в средата, това затруднява правилното му разпределение в тигана).
С помощта на половин суров картоф, набоден на вилица, намажете тавата между всяка палачинка.