Балансирана диета Как да компенсираме малките грехове ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Последните няколко месеца бяха наистина тежки по отношение на калориите: ароматни адвентски сладкиши, пищни коледни печени, богато заредени бюфети за Нова година, хрупкави карнавални понички и едната или другата чаша алкохол. Такива грехове на удоволствие просто трябва да бъдат включени и не засягат бедрата ви в дългосрочен план, ако ги компенсирате с балансирана диета. EAT SMARTER знае най-добрите трикове за това.
Тези, които търсят леко снизхождение след тежката зимна диета, не трябва да се гмуркат във все по-объркващата диетична джунгла. Тъй като немалко диети имат много голям недостатък: те оставят килограмите да се разтопят бързо, но след това показалецът на кантара скача отново почти толкова бързо. Липсва балансирано хранене.
Балансираната диета е важна за здравето
„Много диетични концепции просто не отговарят на изискванията на здравословната, балансирана диета и вие не се научавате как да преминете към съзнание за калории в дългосрочен план“, отбелязва Ута С. Ванделт, дипломиран екотрофолог от Хамбург. Това важи особено за едностранните модели за отслабване, които обещават сваляне на килограми за много кратко време.
Балансираната диета ще ви отведе на правилния път
Поради това сертифицираният диетолог препоръчва постоянна промяна в диетата и балансирана диета за контрол на теглото, при която енергийният баланс е в баланс и не се пренебрегват аспектите на личното удоволствие. С обикновен език: яжте само толкова, колкото тялото всъщност консумира и във всеки случай планирайте от време на време любимата си храна и малки грехове. „Чаша вино или бира, а понякога и малко шоколад винаги трябва да има там,“ казва Ванделт.
Балансирана диета: Струва си да разгледате списъка на съставките
Като цяло е важно да следите излишните калории от мазнини и захар - особено тези, които са скрити, например в млечни продукти с високо съдържание на мазнини (напр. Много видове сирена) и студени разфасовки или в безалкохолни напитки и зърнени закуски (например покрити със захар корнфлейкс, подсладени мюсли). Погледът към списъка на съставките си заслужава и помага да се разкрият тези скрити фигури и да се гарантира балансирана диета.
Наслаждавайте се на грешни стъпки - имайки предвид правилната контра-стратегия
Партита, бизнес обяди, покани, празници: не винаги е възможно постоянно да се поддържа балансирана диета. И не е задължително. Ако някога прекалите с кулинарни изкушения, моля, направете го с удоволствие и без чувство на съвест. Защото ако след това предприемете интелигентни контрамерки (вижте по-долу), излишните калории едва ли имат шанс да се утвърдят. При условие, че не изпадате отново в нездравословни модели на хранене.
Бърза помощ срещу малки грехове
Има различни начини за хитро противодействие на хранителните грешки:
1. Поставете високосни дни
В тези дни преминавате към „нискокалорични“ (максимум два пъти месечно). Има различни варианти, например:
1-1,5 килограма плодове на ден плюс неограничени количества неподсладен чай и минерална вода
5 порции варен ориз по 200 g дневно, рафинирани с ябълков сос, подсладител и канела. В допълнение, минерална вода и неподсладен чай, които отговарят на вашето настроение
5 зеленчукови ястия на ден по 200 г - два пъти по-сурови зеленчуци, приготвени на пара три пъти. Плюс много минерална вода и неподсладен чай.
2. Пазарувайте интелигентно
Купувайте съзнателно и заменете колкото се може повече храни с нискокалорични варианти, напр.
Насладете се на натурален шницел вместо панирани котлети или печена пуйка вместо печено свинско месо
Предпочитайте нискомаслени сирена като Leerdammer® léger и Leerdammer® léger caractère (19% абсолютна мазнина)
Изберете студени разфасовки с ниско съдържание на мазнини (говеждо месо, зеленчуково желе, пушени пуешки гърди, сьомга шунка без мазнина)
3. Насладете се на умния начин
Използвайте малки, но ефективни трикове
Изпийте чаша минерална вода, преди да ядете
Яжте и дъвчете бавно - стомахът изпраща само сигнал „пълен“ до мозъка с около 10 минути закъснение
За да се заситите, сервирайте предварително салата с домашен дресинг с олио и оцет