Рецепта за палачинки - Tefal

Десерти

Сурови материали

  • Достатъчно за около 10 палачинки с диаметър 18 см.
  • 110 г фино брашно
  • 1 щипка сол
  • 2 яйца (среден размер)
  • 250 мл мляко
  • 15 г разтопено масло

Подготовка

Пресейте брашното и солта в голяма купа. Направете вдлъбнатина в средата, разбийте яйцата и налейте половината мляко.

tefal

Смесете с бъркалка или дървена лъжица. Постепенно добавяйте останалото мляко и разтопеното масло, като бъркате непрекъснато, докато стане разреден крем.

Когато всички течни съставки са вътре, разбъркайте до получаване на бучки. Като алтернатива можете да смесите тестото с електрически миксер или кухненски робот. Изсипете тестото в купа за наливане, за да улесните добавянето му в тавата. Преди да започнете да печете първата палачинка, изсипете 1/2 чаена лъжичка олио в тигана.

След това запържете тигана само след 4-та или 5-та палачинка. Поставете точната палачинна фурна Tefal на печката върху умерен огън. Ако използвате точната продуктова линия на температурния сензор Tefal, не е нужно да гадаете, когато тиганът е достатъчно горещ: цветът на специалната точка на температурния сензор се променя, когато е готов за употреба.