Рецепта за пай със сирене и домати

заквасена сметана
Сладкиш с тестено сирене и домати е вариант на обикновени пикантни сладкиши, придружаващи чай или ободряващо кафе. Това ястие с брашно ще се превърне в обилна закуска през работния ден, ще бъде полезно за лечение на внезапно пристигащи гости и ще помогне за разнообразяване на ежедневното меню.

Пясочното тесто със заквасена сметана само по себе си е прекрасна основа за пайове. Той е мек, мъничък и много вкусен, върви добре с почти всяка храна и не губи качествата си на следващия ден. С минимум компоненти получаваме отличен брашен продукт със сочни домати, солено сирене и нежно пълнене с яйца.

Състав:

сирене

  • масло - 100 г;
  • заквасена сметана - 50 г;
  • сол - 1/3 чаена лъжичка;
  • брашно - 150-200гр.

  • сирене фета - 250 г;
  • пресни домати - 250гр.