Рецепта за пай от целина и прясно козе сирене - Кухня Мадам Фигаро
Ние поглъщаме пай от целина и прясно козе сирене, рецепта за отслабване, разработена от Лорънс Саломон, натуропат.
Производство
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 50 мин
Съставки
- 1 топка целина
- 3 яйца
- 2 пресни козе сирена
- 100 г малко брашно от спелта
- 50 г пшенично брашно
- 20 г маково семе
- 3 щипки фина сива сол
- 1 малък буркан черна маслинова тапенада
- 3 с.л. зехтин
Изготвяне на рецептата
Приготвяне на тестото
Поставете брашното и солта в купа. Налейте маслото и работете със сместа, за да оформите топче тесто, като добавите 2 супени лъжици вода.