Рецепта за овесени ядки вместо хляб
Наистина няма нищо на света, което да е като хляба. Хлябът е отделна история, пожелавам го много пъти, въпреки че никога не бях чувал за него. Пристрастяване към хляба. Трябва да се каже, това е също като всеки друг опит за хляб вместо един много слаба алтернатива. Но без всякакви добавки, той може да бъде направен доста евтино (в сравнение със специални брашнени смеси и печени изделия без бяло брашно) и има всички положителни свойства на овеса, тъй като се състои практически само от.
Когато мога, ям това вместо печени продукти. Ако по някаква причина нямам време да го направя, вместо това ям пълнозърнест хляб с препечен хляб. Напълно съм ограничил консумацията си на „печени продукти“ до това, така че ако го имам, дори няма да ям печени продукти, ако не го направя, ще ям максимално пълнозърнест хляб.
Използвам го като основа за сандвичи, препечени с камък (рецептата идва скоро), за спанак или други зеленчуци.
Състав:
- 200 г смлян овес (обикновено "меля" с пасатор, ако имате мелница, това е още по-добре)
- 500 мл вода
- 1 чаена лъжичка сол
Подготовка:
- Смесете съставките с робот (той бързо ще се уплътни, не очаквам да се събере много, ще започна да го изпека бързо след смесване, така че първите порции са направени от още по-тънка маса)
- Изсипете почти пълна супена лъжица в горещ тиган (който използвам като черпак, все още остава около половин см пространство отгоре, разбира се зависи от това колко използвате и колко дискове искате, точката е да донесете дискове с еднакъв размер). заедно)
- Печете от двете страни за около. 2 минути (може да ви трябват малко олио в тигана, обикновено пържа в незалепващ тиган без олио)