Рецепта за отслабване - Терин от гъби

Вкусна гъба терина.

рецепта

Практическа информация

Съставки

За 1 терин (12 филийки): 100 г бяла шунка върху костта (без кора и мазнина), 100 мл мляко, 3 яйца, 2 скилидки чесън (или 1 ч. Л. Замразен чесън), 2 шалота (или 2 с.л. замразен шалот), 1 кг смес от пресни горски гъби (или 600 г смес от замразени гъби), 1 с.л. до s. фъстъчено или зехтин, 4 с.л. до s. нарязан магданоз, сол, черен пипер.

Предложения за рецепти за отслабване

Тази терина може да се сервира като предястие, може да придружава и месото като основно ястие.

Изготвяне на рецептата

- Смесете шунката и яйцата в кухненски робот, след което добавете млякото към получената смес.

- Обелете чесъна и лука, след това ги нарежете. Загрейте олиото в тиган. Добавете чесъна и шалота да покафенеят за 2 минути (ако ги използвате замразени, сложете ги директно). Резервирайте ги в чиния.