Рецепта за отслабване - Телешки джолани със зеленчуци
Доста просто и ароматно семейно ястие.
Практическа информация
Съставки
4 парчета трупи (150 г на човек), 1 голям лук, 1 връзка нови моркови (6 или 7 моркови), 1 връзка бебешка ряпа, 200 г грах, 200 г картофи, 1 връзка лук нов, ½ ч.л. . до s. зехтин, мащерка, дафинов лист, клончета магданоз, 1 чаша бяло вино (по желание).