Рецепта за отслабване на киви с киви
01 януари 2003 г.
- киви (малко): 8
- лека сметана (8% мазнина): 10 с.л. супа
- подсладител (специално готвене): 1 супена лъжица. супа
- яйчен жълтък: 1
Време за готвене: 15 мин
Време за почивка: 5 мин
Поставете фурната в предварително загряване 7 (210 ° C).
Обелете и нарежете кивито на тънки филийки. Разделете ги на 4 малки отделни защитени от фурна рамкини.
В купа смесете добре крем крем, подсладител и жълтък. Разпределете този крем във всеки рамекин.
Печете 15 минути, след като сметаната се свари, извадете рамекините и ги оставете да се охладят 5 минути преди сервиране.
Съвети
Хранителен коментар: Ето един лек, пълен с витамини десерт, идеален за диабетици и хора със съзнание за фигурата. Кивитата, използвани в рецептата, все още трябва да са малко твърди. Това са екзотични плодове, които са много богати на витамин С (плодът киви сам може да покрие ежедневните нужди на възрастен от витамин С, т.е. 80 mg/ден) и от минерали, особено от калий (287 mg/100 g). Оценяваме ги за свежестта, лекотата им (едва 50Kcal/100g) и тона, който ни дават! В тази рецепта захарта се заменя с подсладител. Подсладителите имат по-голяма подсладителна сила от захарта, поради което е най-добре да ги използвате в по-малко количество. Тези синтетични захари не повишават кръвната захар и в повечето случаи не са калорични.