Рецепта за отслабване на карфиол с колбаси и крутони с крутони

СЪСТАВКИ
- Брой хора: 6
- 1,5 кг цветни цветя (пресни или замразени)
- 4 глави лук
- 2 картофа
- 2 колбаса с билки
- 1 обезмаслено пилешко кубче
- ½ чоризо
- ½ чаена лъжичка настъргано индийско орехче
- ½ чаена лъжичка билки от Прованс
- Сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 15 мин
- Готвене: 30 мин
В голяма тенджера разтопете лука за 2 минути на умерен огън, с малко вода. Веднага след като започне да се захваща, добавете 1,25 литра вода и кубчето за запас.