Как да балансираме хормоните с храната
Балансът на хормоните оказва пряко влияние върху наднорменото тегло. Хормоните са отговорни за „съхранението“ на мастните резерви, могат както да увеличат, така и да намалят апетита и глада, да определят скоростта и скоростта на отслабване. За щастие не само хормоните ни влияят, но можем да влияем и върху хормоните, за да контролираме теглото си.
Какви промени в диетата и начина на живот ще помогнат за балансиране на хормоните и ще ви помогнат да отслабнете?
Инсулинът е хормон, синтезиран в бета клетките на панкреаса и има многостранен ефект върху метаболизма в почти всички тъкани. Произвежда се непрекъснато: в малки количества през целия ден и в големи количества след хранене. Основното му действие е да намали нивата на кръвната захар: улеснява усвояването и използването на глюкоза от мускулните и мастните клетки и инхибира образуването на нови молекули глюкоза в черния дроб. В допълнение, той насърчава съхранението на глюкоза в клетките под формата на гликоген.
Инсулинът е практически основният хормон, отговорен за съхранението на мазнини в клетките. Той „казва“ на мастните клетки да съхраняват мазнини и предотвратява разграждането на натрупаните мазнини. Когато клетките са резистентни към инсулин (често срещан случай), нивата на инсулин в кръвта и глюкоза драстично се повишават. Ако това се случи хронично, това води до множество здравословни проблеми, включително затлъстяване и метаболитен синдром. Какво прави клетките устойчиви на инсулин? Предимно преяждане, особено сладки и нишестени храни, както и бързо хранене.
Как да нормализираме нивата на инсулина и да подобрим инсулиновата чувствителност?
Откажете (поне временно) или намалете до минимум употребата на сладкиши, особено захароза и фруктоза.
Намалете другите въглехидрати, особено простите. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне за намаляване на нивата на инсулин почти моментално.
∙ Яжте повече протеинови храни. Всъщност яденето на протеини повишава нивата на инсулин в краткосрочен план, но в дългосрочен план води до цялостно намаляване на нивата на инсулин и спомага за намаляване на натрупването на мазнини в корема.
∙ Яжте здравословни омега-3 мазнини, предимно от мазна риба.
∙ Давайте си редовна физическа активност. Хората, които отделят поне половин час на ден за бързо ходене или джогинг, значително подобряват чувствителността към инсулин след 3 месеца упражнения, дори при запазване на наднорменото тегло.
Въведете магнезий в диетата. Инсулиноустойчивите хора често имат дефицит на магнезий и добавянето на магнезий към диетата може да подобри тяхната инсулинова чувствителност.
∙ Пийте зелен чай. Доказано е, че зеленият чай понижава нивата на инсулин и глюкоза в кръвта.
Лептинът е хормон, произведен от мастните клетки. Той се счита за „хормон на ситостта“, защото може да намали апетита и да увеличи ситостта. Неговата роля като сигнален хормон е да изпраща информация до хипоталамуса, областта на мозъка, която регулира апетита. Лептинът казва на мозъка, че в клетките има достатъчно мазнини, той вече не се нуждае от него, можете да спрете да ядете, което предотвратява преяждането.