Рецепта за отслабване на филе хек! Блогът

За обяд или вечеря тази рецепта ще зарадва както малки, така и големи !
Състав:
- 4 филета минта или сайда. Можете да използвате прясна или замразена риба
- 800 г от моркови, за предпочитане от Нант, вкусен сорт
- 1 необработен лимон, богат на витамин Ц
- 1 лук
- 1 бит чесън
- 450 г картофи обелени и предварително сварени
- 2 дл сметана намален до 3% мазнина, за да се получи постно сос
- супена лъжица от горчица от стар стил, възможно най-нискокалорични
- 2 супени лъжици отзехтин първо студено пресоване
- сол и черен пипер
Подготовка: 10 минути
Ако използвате замразени филета от хек, размразете ги и намажете излишната вода с хартиена кърпа. Сложете ги да се готвят в тенджера с леко подсолена вряща вода.
Отцедете рибата, след това смелете лука и скилидката чесън. Нарежете лимона на дебели филийки. Смесете лек крем и старомодна горчица.