Рецепта за отслабване - извара торта - чийзкейк

По-лека от чийзкейка в американски стил, тази торта трябва да се яде много прясна.
Вкусно е, придружено от червен плодов кулис.

500 г извара с 20% масленост, 60 г брашно, 2 яйца, 80 г захар, 1 ч.л. до s. лимонов сок, 1 с.л. до в. екстракт от ванилия.

Предпочитайте калъп, за да пропуснете диаметър 20 см.

Версия с малини: преди готвене добавете 150 г малини едновременно със снежните белтъци.