Рецепта за отслабване - Бяло зеле с къри

Ето една проста и оригинална рецепта, която разкрива вкуса на варено бяло зеле.

Практическа информация

Съставки

1 бяло зеле, 2 глави лук, 1/2 с.л. зехтин, 2 с.л. къри, сол.

Предложения за рецепти за отслабване

Това ястие може да придружава риба или бяло месо.

Изготвяне на рецептата

- Нарежете зелето и лука.

- Запечете зелето и лука в зехтин. Гответе няколко минути.

- Добавете кърито и разбъркайте.

- Налейте 1 малка чаша вода, посолете леко и гответе, покрито, за 15-20 минути, докато зелето омекне.

Тиквички с къри и пармезан

Хубава рецепта, която може да придружава както домашни птици, така и риби. Много лесно за правене и много вкусно.

Копърът се рони

Оригинален начин за приготвяне на копър с хрупкав рон.

Ризото от аспержи

Ястие, което да направите от първите хубави дни и връщането на зелените аспержи !

Cardoons à la provedçale - Cardoon на голямата коледна супа

Традиционно кардонът е едно от ястията, сервирани по време на „голямата вечеря“ на Бъдни вечер в Прованс. Тази рецепта е една от разновидностите на провансалското ястие, приготвено в моето семейство. Cardoon е от семейство артишок, а вкусът му е подобен. Този зеленчук се използва и в кулинарните специалитети от лионеза.

---