Рецепта за осолени обороти без бутер тесто

Красиво е много добре - Нина

Време за подготовка:

Време за готвене: 27 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За тестото:, 3 чаши брашно (450гр), 1 ч.ч. супена лъжица захар и ½ чаена лъжичка сол, 5 ч.л. супена лъжица зехтин, 1 ч.л. супени лъжици хлебна мая, Около 180 мл хладка вода за образуване на тесто, За пълнежа:, 2 супени лъжици растително масло, 2 средни лука или 250 г, накълцани, 250 г смляно агнешко, 3 чушки с различни цветове, нарязани на кубчета, 3 настъргани моркови, подправки: пипер, кимион, сол, малък куп нарязан кантарион (по желание)

осолени

Подготовка:

В купа за салата, сложете в брашното, добавете захарта, солта, олиото и разбъркайте с върховете на пръстите, докато сместа се разпадне.

Добавяне мая и постепенно в малки количества, вода, като се разбърква старателно, докато оформите тесто. Покрийте с чиста кърпа и оставете настрани да втаса за 30 минути.