Рецепта за ориенталски тиквички - органична кухня на Джени и вкусове на света!

Рецепта: ориенталски тиквички

Обичам пикантната кухня, която ни дава многото предимства на екзотичните подправки. В тази рецепта имаме:

Състав за 4 човека:

• 500 гр тиквички
• 1 кг домати
• 3 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 2 см настърган джинджифил
• 1 щипка смлян кориандър,
• 1 ч. Л. Смлян кимион,
• 1/2 ч. Л. Чили на прах или пипер Espelette (пазете се от чувствителни стомаси!)
• 5 cl вода
• сол.

Подготовка:

1/Обелете и насадете доматите. Нарежете лука.

---