Рецепта за омлет от тиква и козе сирене Supertoinette

Това омлет от тиква и козе сирене, хубава рецепта, направена за няколко минути.

тиква

    Нормално Нормално Общо време: 45 мин. Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин

Съставки

Рецепта за 3 човека

    13 g зехтин 28 g масло с ниско съдържание на мазнини 200 g твърди картофи 200 g тиква 340 g яйца 0,50 g черен пипер 1 g фина сол 1,20 g смлян кориандър 80 g козе сирене

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

  1. Извадете семената от центъра на тиквата, обелете, изплакнете под студена вода, зарове. Беля картофи.
  2. Измийте картофите под течаща вода, нарязани на кубчета. Нарежете козето сирене на кубчета. В тигана добавете олиото и маслото.
  3. Веднага след като мазнината е гореща, добавете картофите, тиквата, разбъркайте, варете на умерен огън 15 до 20 минути.
  4. В купа за салата, разбийте яйцата, докато проверявате свежестта им, добавете чушката, малко сол, кориандъра, разбийте енергично яйцата с метлица.
  5. В купата, добавете нарязаното на кубчета козе сирене. Веднага след като картофите се сварят, извадете зеленчуците в чинията, запазете на топло.
  6. В тигана, изсипете омлета със сиренето, гответе на силен огън. Веднага след като омлетът е "взет", поставете зеленчуците в центъра, Сгънете омлета и сервирайте.