Рецепта за мус от пипер от шоколад

Рецепта за шоколадов десерт от Мумуковски

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

За 6 веррини: 100 г черен шоколад 3 яйца 3 супени лъжици сметана (5% за мен) 1/2 ч. Л. Прясно смлян пипер 12 плодове розов пипер

Рецепта шоколадов

Подготовка:

Нарежете шоколада на квадратчета и го разтопете в двоен котел. Дайте 3 завъртания на мелници за пипер (приблизително 1/2 ч. Л.) И разбъркайте добре.

Отделете белтъците от жълтъците. Разбиване на белтъци.

Добавете жълтъците към разтопения шоколад и бъркайте бързо, за да не се сготвят.