Рецепта за мини ягоди r; Gime

Гурме и лека торта !

Съставки

1 За пандишпановия кекс разбийте 4 жълтъка и 120 г захар, докато сместа побелее. Разбийте 4 белтъка на твърд сняг. Смесете 120 г брашно и щипка сол с яйчената смес. Внимателно добавете разбитите белтъци. Загрейте фурната си до 180 ° C, термостат 6. Върху листа за печене разстелете лист хартия за печене с масло. Разстелете пандишпана върху тавата за печене. Гответе 12 минути. Охладете върху влажна кърпа (с хартия за печене).
2 За муса загрейте 250 мл мляко с пакетче ванилова захар и 30 г царевично нишесте. Разтопете 2 желатинови листа. Смесете 1 жълтък и 40 г захар. Разбийте енергично, докато се разпенва. Смесете огъня с млякото. Добавете желатина. Оставете да се охлади. Разбийте белтъка на твърд сняг и добавете деликатно. Подредете малките ягоди според вдъхновението си.

Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.