Рецепта за миди и зелени зеленчуци - Онлайн линия

Съставки за 2 човека

Подготовка

1) Варете мидичките в зехтин или друго за 3 минути от всяка страна, след което оставете настрани, покрити, при стайна температура

2) Поставете зеленчуците все още замразени в 1 голям обем вряща вода и оставете да ври около 15 минути (+ или по-малко в зависимост от вашия вкус), след което ги отцедете

3) В 1 тиган запържете лука, докато получите полупрозрачен лук

4) Поставете 2 добри чаени лъжички птичи бульон в 200 мл вода и ги изсипете върху лука, разбъркайте добре за 5 до 6 минути, след това изсипете зеленчуците, запечете зеленчуците си 1 път за последен път в сотен тиган, след това добавете полудебелата сметана и загрейте за около 5 минути

---