Рецепта за мъфини без овесени ядки с подсладител
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Изработени от високо хранителни съставки, гарантирани кифли без глутен? Нана!
Можем да опаковаме най-новите си кифли не само за закуска, но дори и за десет часа за нашите деца!
- 50 г банан
- 50 г ябълка
- 80 г 3,5% натурално * кисело мляко
- 1 средно голямо (М) яйце
- няколко капки ванилов екстракт
- 2 супени лъжици еритритолов подсладител (30 g)
- 70 г брашно от просо
- 30 г ленено брашно
- 5 g обвивка от семена на живовляк от псилиум
- 25 г овесени ядки без глутен
- ½ Чаена лъжичка бакпулвер
- 100 г смесен горски плод
- 1 чаена лъжичка ленено семе (5 g)
- 1 чаена лъжичка слънчогледови семки (5 г)
- 1 чаена лъжичка овесени ядки без глутен (3 g)
- Застелете информацията за мъфините с хартия и загрейте фурната до 160 ° C.
- Обелете ябълките и бананите, нарежете ги на малки кубчета и ги смесете на шредер. Разбъркайте 80 г натурално кисело мляко, 1 измито, разбито с вилица яйце, няколко капки ванилов екстракт.
- Претеглете сухите съставки, след това ги смесете и накрая ги добавете към сместа от кисело мляко.
- Готовото тесто се добавя в кладенците на формата за мъфини, така че прибл. само наполовина попълваме формулярите.
- След това измиваме горския плод, в случай на замръзване той леко се микронизира, за да омекне, оставяме да капе добре, след което го добавяме към тестото с помощта на лъжица и накрая разстиламе върху него друга част от тестото.
- Поръсете разпределеното тесто със смесените семена, след което го поставете в предварително загрятата фурна и печете 20-25 минути. Готово е, когато горната част започне да става златистокафява.
- Поставете го на скара, оставете го да се охлади, тогава можем да го изядем!