Рецепта за месно месо Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 1,7 mg | (213%) | |
| Витамин D | 1,1 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3 mg | (25%) | |
| Витамин К | 74,8 µg | (125%) | |
| Витамин B₁ | 0,7 mg | (70%) | |
| Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| ниацин | 18 mg | (150%) | |
| Витамин B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Фолиева киселина | 120 µg | (40%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,6 mg | (27%) | |
| Биотин | 18.3 µg | (41%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 5.6 µg | (187%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 25 mg | (26%) | |
| калий | 1,340 mg | (34%) | Повече ▼ |
| Калций | 151 mg | (15%) | Повече ▼ |
| магнезий | 79 mg | (26%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,4 mg | (29%) | Повече ▼ |
| йод | 18 µg | (9%) | Повече ▼ |
| цинк | 7,2 mg | (90%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 33,5 g | ||
| пикочна киселина | 232 mg | ||
| холестерол | 270 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 12 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Накиснете кифличките в хладка вода и ги изцедете добре. Обелете и нарежете на ситно кубчета лук и моркови. Нарежете бекона на ситно.
Загрейте маслото и задушете зеленчуците. Смесете с яйцето, рулцата, бекона и накълцания магданоз в месото и оформете питка. Загрейте фурната до 200 градуса.
Измийте и нарежете зеленчуците на супата. Загрейте свинската мас в печене и поставете печеното в нея. Добавете зелената супа и пържете във фурната в продължение на 50 минути, като подлагате отново и отново.
Извадете печеното от печенето, прецедете месния бульон през сито и смесете соса със заквасената сметана, подправете със сол и черен пипер.