Рецепта за меденки zerber От кухнята на кухненския свят

рецепта

  • 35 dkg брашно от спелта (леко)
  • 5 dkg захар
  • 20 dkg масло
  • 1 ч. Л. Сол
  • 0,5 пакетчета суха мая
  • 0,7 dl мляко
  • 1 ФУЧС СВОБОДА ЯЙЦА

  • 14 dkg смлени орехи
  • 7 dkg захар
    6 с. Л. Сладко от кайсии

  • 20 dkg черен шоколад
  • 3 супени лъжици олио

В брашното смесете солта, захарта, маята, натрошете маслото и оформете тесто с млякото и яйцата. Разделяме го на три части.