Рецепта за меденки за Адвент - Пресъздайте здравни съвети
Бисквитки, коледен столлен, Baumkuchen & Co. - тези деликатеси всяка година подслаждат времето за изчакване до фестивала, но носят и много калории със себе си. За щастие обаче не всички коледни лакомства са лоши за фигурата: можете да пирувате с меденки в навечерието на Коледа с ниски калории!
Меденките са част от предколедния сезон от векове. Популярната къща за меденки е построена от този вкусен специалитет. Меденки могат да се видят на „цветните чинии“, в някои домакинства те също са закачени на коледното дърво и на коледния пазар им се радват с горещ удар. Меденките не са страшна храна за угояване, а малък деликатес, който дори съдържа здравословни съставки.
Нискокалорични меденки: вкусни и леки
В сравнение с класическите сладкиши, тестото за меденки има много по-малко калории и освен това е особено леко, тъй като не трябва да съдържа масло, в зависимост от рецептата. С около 350 ккал на 100 грама, пикантните сладкиши са значително по-нискокалорични от другите сладкиши. Разбира се, винаги зависи от рецептата и декорацията на вкусните сладкиши. Ако са покрити с много шоколад или плътна глазура, пикантните вкусотии вече не са толкова леки и здравословни. Можете обаче да се отдадете на чистата торта Leb.
Здравословни съставки за адвентния сезон
В допълнение към добрия вкус и по-малкото калории, меденките се класират с някои съставки, които дори са наистина полезни. Карамфил, канела, кардамон, индийско орехче, джинджифил и мед се считат за храна за нервите и имат положителен ефект върху храносмилането. В зависимост от рецептата се използват и ядки и плодове, които също са полезни за вашето здраве.
Рецепта за меденки: лесно и здравословно
Състав:
- 400 г пълнозърнесто брашно
- 180 гр. захар
- 1 чаша тежък крем
- 1 чаша натурално кисело мляко, твърдо
- 1 щипка сол
- 2 чаени лъжички смляна канела
- ¼ чаена лъжичка смлян карамфил
- ¼ чаена лъжичка смлян анасон
- ½ чаена лъжичка смлян кардамон
- 3 супени лъжици сироп от агаве
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 3 чаени лъжички какао на прах
- Маргарин за калъпа
Рецептата успява за около 15 минути. Ще ви трябват още 45 минути за печене. Първо, измерете съставките с празната чаша кисело мляко и смесете всичко, с изключение на брашното, какаото на прах и содата за хляб, докато получите хомогенна смес. След това добавете останалите три съставки към тази смес и разбъркайте отново много добре. След това тестото се предлага във форма за бисквитки, намазана с маргарин. Загрейте фурната до 170 ° C (фурна с вентилатор) и печете тестото в средата на фурната за около 45 минути. Преди да го извадите, тестото все още трябва да е влажно отвътре, така че меденките да останат влажни по-късно.