Рецепта за мателот от ризлинг щука - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 40 мин
- Трудност: Лесно
- Вид ястие: Ястие
- Калории/човек: 389
Съставки
- 1 кг щука
- 20 cl ризлинг
- 80 г масло
- 50 г нарязан кервил
- 2 скилидки
- 4 шалота
- дафинов лист
- 2 глави лук
- 50 г накълцан магданоз
- бял пипер
- сол