Рецепта за мариновани флангови пържоли; отслабване; Supertoinette

Маринованата пържола за отслабване се прави дори без диета !

мариновани

    Нормално Нормално Общо време: 1 ч. 25 мин. Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Пауза: 60 ​​мин

Съставки

Рецепта за 3 човека

    500 g филийки пържоли от флангове (3) 15 g чесън 90 g шалот 1,60 g кора от лайм 24 g сок от лайм 1 g сол 15 g соев сос 0,50 g чили от еспелета 1,50 g сух копър 0,50 g билки от Прованс 10 g фъстъчено масло ( масло)

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

  1. Четка, измийте вар,настържете цедката, изцедете сока. Поставете телешките хълбоци в купа за салата.
  2. Обелете шалота,измийте под течаща вода, нарязани на пръстени. Обелете скилидките чесън, отстранете централния зародиш.
  3. Нарежете скилидките чесън на тънки ивици. В купата за салата добавете чесън, шалот, кора от лайм.
  4. В купата, добавете сок от лайм, сол, соев сос, пипер еспелет.
  5. В купата, добавете копър на прах, билките от Прованс, разбъркайте заедно.
  6. Поставете найлоново фолио върху купата за салата и мариновайте в хладилника за 1 час. Точно преди сервиране, намажете грила с масло, извадете месото и гответе до желаната готовност.