Рецепта за малки топчета понички от вашата златна форма за печене

малки

  • 50 dkg брашно
  • 0,5 kk сол
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2,5 dkg прясна мая
  • 2 dl мляко
  • 1 ЦЕЛИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА
  • 10 dkg маргарин

Натрошете маята в хладко мляко и поръсете с 1 супена лъжица захар.

Пресейте брашното и смесете солта. Добавете квасената мая, останалата захар, ваниловата захар, яйцата и месете до гладка смес с разтопен маргарин.
На топло място покрийте и кипнете двойно.

На леко набрашнена повърхност прибл. Опъва се до 1 см тънък и се изтръгва с цяла малка торта.

Оставете да втаса за около 15-20 минути, покрити, докато втаса добре.