Фасулът L; Наследство 5 здравословни и вкусни продукта! Бележник на MC
Мари-Клод Ди Лило
Бобовите растения са по-модерни от всякога! За да замените месото, за добавяне на протеин, за допълване на приема на витамини или просто за угощение, бобът и нахутът са популярни при всички хранения! Ето пет здравословни и вкусни продукта от фирмата в Квебек, Les Fèves l´Héritage, които особено харесваме.
Класиката: Вкусният печен боб
Кой не познава L’Héritage печен боб? Известни с добрия си вкус, те несъмнено са най-добрите „бинове“ на пазара в своята категория! Хрупкави отвън, това са гурме зърна, приготвени по рецепта, приготвена с кафява захар и парченца бекон. Те са идеални за тези, които обичат гъсти и вкусни закуски, но само с 7% мазнина в порцията от 200 мл. Истинска доза енергия! За тези, които предпочитат по-постна версия, всичко, което трябва да направите, е да премахнете парчетата бекон и ... Bing! В крайна сметка получаваме почти вегетарианска версия, с всички добри вкусове на една бина, която е била потопена дълго време в соса. Предлага се в хранителни магазини и ресторанти.
Здраве в малък буркан: L’Héritage вегетариански боб
За тези, които предпочитат да ядат боб като заместител на месото, вегетарианският боб е вкусното решение за здравословно хранене. Без добавени мазнини и намалено съдържание на натрий (60% по-малко сол от обикновения печен боб от същата марка), те помагат за поддържането на балансирана диета. Истински източници на енергия, с ниско съдържание на наситени мазнини и богати на витамини и минерали (включително значително количество желязо), те са здравословният избор par excellence. Техният малък вкус на тамаринд ще зарадва повечето скептици, за които здравословното хранене не може да се римува с удоволствие за сетивата. Само 2% мазнини в препоръчаната порция.
Чили със зеленчуци: вкусна и вегетарианска опция !
Едно от най-популярните ястия на вегетарианците със сигурност е зеленчуковият чили.
Каква страхотна идея за гурме, готова за консумация! Чили, пълна с добри хрупкави зеленчуци: домати, червени и зелени чушки, моркови и чушки халапеньо. Деликатно подправено, това чили ще се хареса на цялото семейство. Особеността на тази рецепта е, че се прави от три вида боб: червен боб, бял боб, пинто боб. Повече разнообразие, повече витамини и по-страхотен вкус! За месоядните, голямото количество сок в рецептата улеснява добавянето на смляно месо, за да се получи по-богата версия, готова за нула време. Без добавена мазнина. 23% ниво на натрий за препоръчаната порция, което е много добро по стандартите на Health Canada.