Рецепта за локум - блогът
Вкусна желатинова конфекция от османско турски произход, локум е на нашите чинии днес. Този сладък ориенталски сладкиш има много ползи за тялото и за вашето настроение през деня. въпреки това, вярно е, че локумът съдържа доста голямо количество въглехидрати и следователно калории. В действителност, по отношение на хранителната стойност, той осигурява приблизително 250 до 350 kcal и 60 грама въглехидрати на 100 грама.
За щастие ви предлагаме лека рецепта за локум, лесна за приготвяне и която идеално се вписва във веганска, безглутенова или дукан диета. Целта е да можете да опитате вкусна сладкиша, която да служи и като средство за подтискане на апетита, така че да поддържате балансиран ритъм в диетата си.
Едно от основните предимства на локума е, че няма да можете да консумирате много от него. Неговият леко ментов вкус, полезен за възпалено гърло, също ще служи като подтискащ апетита. Всъщност не е вкусът му, но и наличието на желатиново нишесте, което служи като подтискащо апетита. За тази био рецепта няма да са ви необходими липиди. Използвайте термомикс, ще бъде много по-лесно.
Леката рецепта, която ви предлагаме, ще се справи без пшенично брашно. Вместо това ще използвате царевично нишесте или картофи, които са много по-питателни и по-малко калорични. А за сладкия вкус използвайте подсладител и малко мед, за да замените пудрата захар и следователно ограничете приема на въглехидрати.