Рецепта за LoGi диета - Ръчно сирене с музика - блогове на Денис Дойчман

Проблемът с LoGi диета, или както аз наричам моя вариант - "Инсулинов метод"- е, че вечер, когато обичате да ядете хляб или нещо подобно, сега трябва да го направите без него. Хубава рецепта за вечерта е следната:

logi

Ръчно сирене с музика - рецепта

(за един човек като ястие, за 2 като гарнитура)

Състав:

1 пакетче сирене Harz, 200 g (руло Harzer, ръчно сирене, ...)
1-2 лук или шалот
Оцет (оцет от ракия; балсамов оцет също има добър вкус, но не изглежда 🙂)
Масло (напр. Рапично масло или зехтин на вкус)
черен пипер и сол
Кимион

Нарежете смолистото сирене на филийки и ги поставете в съд (дълбока чиния или купа). Сега добавете лука на ситни кубчета и го залейте с оцет, който трябва да се разрежда 1: 1 с вода в зависимост от вашия вкус. Ако искате, можете да добавите малко масло - но също така да го оставите като диетична рецепта. Подправя се със сол и черен пипер според нуждите. Кимионът може да се добави и за подпомагане на храносмилането.
Нека цялото нещо стръмни малко (сиренето ще побелее) и след това се насладете на вашата храна. Музиката следва това малко по-късно сама по себе си 🙂

Сиренето Harzer е сирене от сурово мляко. Не съдържа почти никакви мазнини (само 0,5 g/100 g), но много протеини (27 g/100 g). Ето защо той често се яде от силови спортисти като източник на протеин за между храненията. Цялата порция от рецепта без масло съдържа около 1g абсолютна мазнина и около 250kcal!

Забавлявайте се след „готвене“ и ни изпратете коментар.