Рецепта за лека майонеза

Можем 6 яйца на седмица в случай на диета за холестерол, така че не направих това без яйца, а това без масло! От Mamyloula.

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 яйце
Сол пипер,
1 чаена лъжичка горчица (мин. 2 ч.л.)
100 грама извара 20% mg (мин. 3% mg)
(В дъното на тази рецепта ви поставям връзката към втора версия, която е също толкова добра, но която държи много по-добре)

лека

Подготовка:

Въз основа на рецептата на Élise Petter кликнете тук

Смесете внимателно жълтъка с горчицата, солта и черния пипер.