Рецепта за лек чийзкейк (торта кварк) със захар от стевия, стафиди и боровинки; синьо гърне синьо
Само аз ли съм, или преди няколко месеца беше трудно да се игнорира терминът стевия? Мисля, че шумът донякъде отшумя и алтернативният/органичен/еко чудо продукт стана по-силен
Сладостта и ниските калории се превърнаха в продукт, удобен за потребителите, също благодарение на големите компании, които възприеха тази тенденция.
Може би единият или другият от вас искат да отслабнат с няколко килограма след коледното лакомия, но да не се подлагат на диета, тогава съзнателното и бавно намаляване може да бъде
някои калории може да са решението. Nordzucker сега предлага захар от стевия (500g струва около 3 евро), която е лесна за използване. Производителят пише:
Със захар от стевия можете да спестите калории, без да жертвате удоволствието. Защото 1 лъжица SweetFamily SteviaZucker подслажда като 1 лъжица домакинска захар, но има само половината калории.
Захарта от стевия може да се използва като обикновена захар, напр. Б. в кафе и чай, бисквити, сладкиши, десерти, дресинги и много други.
Но какво добро е обещанието, тествах веднъж захарта от стевия и изпекох лек сладкиш със сирене (торта кварк) с боровинки и стафиди. Рецептата е много проста и
винаги успява. И тестото, и топингът са всичко, така че просто разбъркайте всичко заедно. Тортата, която първоначално е много течна, се пече на около 170 ° за вентилатор
около 70 минути. Ако не обичате стафиди или боровинки, просто ги оставете настрана.
Цяло тесто: • 1 супена лъжица галета (за калай) • 80 г масло • 40 г захар SweetFamily Stevia • 2 яйчни жълтъка • 1 супена лъжица мляко • 150 г брашно • 1 ч.л.
бакпулвер
Топинг All-In: • 500 г нискомаслена кварка • 5 супени лъжици слънчогледово олио • 70 г захар от стевия SweetFamily • 1 яйце + оставащ протеин • 1 ванилова захар/аромат/шушулка
(или) • 40 г царевично нишесте • Малко настъргана кора от органичен лимон • 500 мл мляко
Тортата е успешна и има страхотен вкус, захарта се е разтворила добре, посещението ни и съпругът ми не забелязаха никаква разлика, що се отнася до захарта, можете
спестете няколко калории бързо и лесно. Дори след като разкрих тайната, че това е лесен вариант във всяко отношение, никой нямаше от какво да се оплаче.
На всички обаче трябва да е ясно, че все пак това е захар с добавена стевия. За мен се подразбира, когато съм се справял със самата стевия,
защото ако беше само стевия и ще ви трябва същото количество като при захарта, тя би била негодна за консумация. Тъй като обаче често съм чел в изследванията си, че точно това предполагат потребителите
трябваше да го кажа отново тук.
Мисля, че продуктът е точно това, което пише на калай. Мисля, че цената от 3 евро е много висока. Но ако това ви улеснява да спестите няколко калории, тогава може да бъде оправдано
имам. Ще продължим да използваме обикновена захар, тъй като не е нужно да спестяваме калории, но можем да използваме самия продукт с чиста съвест по отношение на вкуса и манипулацията
Препоръчвам.