Рецепта за Куймак - Турски рецепти - В дома на SEBI на РУМЪНСКИ - Muhlama

Рецепти за бърза турска храна

турски

Рецепта за турски куймак или мухлама. Полента със сирене и масло.

рецепта

Куймак рецепта

Рецептата на Kuymak на румънски език обяснена стъпка по стъпка.

съставки

120 гр настърган кашкавал или сирене

УКАЗАНИЯ

  • Сложете маслото в тиган на слаб огън
  • Добавете царевичното нишесте и пържете бавно на тих огън, докато леко покафенее.
  • добавете вода и оставете да къкри 5-10 минути.
  • Добавете сиренето или сиренето и продължете да къкри.

Receta Video - Kuymak in limba romana (Muhlama)

препоръки

  • Можете да използвате всеки вид сирене, което харесвате. Дори препоръчвам смесване на сирене със сирене Telemea, или всяко друго сирене.

Казва се Kuymak или Muhlama?

Добър въпрос. Тази рецепта за куймак на румънски също не се нарича куймак, ничи мухлама. Е наречен полента със сирене и масло 😂😂😂.

В действителност Kuymak или muhlama е едно и също нещо. Въпреки че много хора обсъждат тази тема, както виждате, съставките са еднакви. И името kuymac, и името MUHLAMA идват от турския език. В зависимост от областта се нарича една или друга форма. Имаме същите проблеми в румънския език. Има много рецепти, които имат име в Молдова, а в Трансилвания или Олтения друго име.

Оставете ми коментар с определен вид храна, която се нарича по-различно на румънски👍. Да видим кой има гастрономическата култура.

Как да подготвим рецептата за куймак? (или полента с турско сирене)

Нека започнем с масло. Слагаме го в тигана на умерен огън. Когато се разтопи, добавете царевичното нишесте и разбъркайте, за да не залепне. Когато царевицата започне да придобива леко кафяв цвят, добавете топла вода и продължете да бъркате. Оставете ги да къкри около 10 минути, след което добавете сиренето или сиренето. Оставете да къкри още 4-5 минути (приблизително зависи от печката. Вие наблюдавате ситуацията или попитайте мен), докато маслото се вдигне отгоре, както можете да видите на клипа по-долу.

турски
Куймак или полента със сирене и масло

Това е проста рецепта като много други в турската кухня и моля опитайте. Няма да ви задържа, ще ви оставя да видите видео рецептата на kuymak👇👇.

Моля, оставете ми коментар тук или в YouTube @Lasebiacasa и ми кажете дали сте го опитали.

Нещо много важно ви казвам. ОБИЧАМ всички, които сте прочели тази статия 🥰 🥰 🥰 🥰 .