Рецепта за крем супа от джинджифил моркови
Рецептата за моркова супа-крем с джинджифил е много вкусна и подходяща през студения сезон. Морковната супа има интензивен аромат, красив цвят и много ползи за тялото. Приготвих тази супа за 30 минути, смесих я в блендер и я сервирах веднага. Пропуснах заквасена сметана и използвах малко масло от топено масло, зехтин, така че получих подходяща супа и на диета.
Моркови: ядем ги сурови или варени?
Морковите съдържат бета-каротин и той се превръща в провитамин А, когато достигне тялото ни. Витамин А (заедно с витамин Е и С) поддържа имунитета, зрението и регенерацията на кожата. Особено ретинолът (производно на витамин А) ни помага да поддържаме кожата си здрава и сияйна.
Е, доказано е, че бета-каротинът се абсорбира в съотношение 60-90% от варените моркови и само 5-10% от суровите моркови. Заключението? Ние ядем моркови, приготвени за насърчаване на усвояването на бета-каротин. Витамин А е мастноразтворим, така че се усвоява в присъствието на мазнини, поради което съчетава морковите със здравословна мазнина. Ако предпочитате веган версията, заменете маслото със зехтин и се насладете на питателна храна.
Крем супа от моркови е вкусна, здравословна и подходяща за всеки. Пригответе го, за да се насладите на феноменалните ползи от морковите.
Рецепта за моркова супа-крем за 5 порции:
съставки:
700 гр сладки моркови филийки
230 гр сладки картофи на кубчета (2 средни картофа или 1/2 големи картофа)
3 стръка целина целина или 1/4 корен целина
2 скилидки накълцан чесън
голям нарязан лук
1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
50 гр. Масло
2 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер
около 600 мл гореща вода/зеленчукова или пилешка супа
Обучение:
1. В тенджера с дебело дъно загрейте олиото, след това добавете маслото и сварете лука. Натиснете сол и черен пипер. Когато лукът стане стъклен, добавете чесъна, сладките картофи, целината и морковите. Добавете вода и оставете да къкри, докато морковите лесно се пробиват с вилица.
2. Към края добавете настъргания джинджифил. Кипнете още малко и спрете. Когато супата се охлади, смесете я, подправете я със сол и черен пипер. Ако е необходимо, разредете с вода/зеленчукова супа, докато получите желаната консистенция. Харесва ни по-плътно. Сервирайте с хидратирани тиквени семки, пармезан, неактивни дрожди на люспи или крутони!
Тайната на вкусната крем супа от моркови се крие в МОРКОВИТЕ. Използвайте сладки, хрупкави и ароматни моркови. Това е единственият начин да получите сладка и питателна супа. Избягвайте морковите, горчиви и обявяващи. Използвах пресни моркови от Metro (вижте изображението), комбинирах супата с любимия ни пармезан и хидратирани тиквени семки, за да се възползвам от възможно най-много хранителни вещества.
Сладки моркови, закупени от Metro
Пригответе тази крем супа за цялото семейство. Децата ще го харесат веднага и ще бъдат възхитени от интензивния му цвят. Консумирайки тази супа веднъж седмично, ще подобрите зрението и състоянието на кожата си.
Ако обичате моркови, опитайте салата от моркови с авокадо. Можете да намерите рецептата тук. Не пропускайте крем супата от леща, рецептата тук .
Искате ли да общувате или просто да споделите резултата от тази рецепта, да се абонирате за страницата ми във Facebook или Instagram и да ми оставите съобщение. Там те споделят различни идеи за здравословно хранене и начин на живот.
Рецептата за моркова супа с джинджифил е много вкусна и подходяща през студения сезон. Морковната супа има интензивен аромат, красив цвят и много ползи за тялото. Приготвих тази супа за 30 минути, смесих я в блендер и я сервирах веднага. Пропуснах заквасена сметана и използвах малко масло от топено масло, зехтин, така че получих подходяща супа и на диета.
Морков: ядем го суров или варен?
Морковите съдържат бета-каротин и той се превръща в провитамин А, когато достигне тялото ни. Витамин А (заедно с витамин Е и С) поддържа имунитета, зрението и регенерацията на кожата. Особено ретинолът (производно на витамин А) ни помага да поддържаме кожата си здрава и сияйна.
Е, доказано е, че бета-каротинът се абсорбира в съотношение 60-90% от варените моркови и само 5-10% от суровите моркови. Заключението? Ние ядем моркови, приготвени за насърчаване на усвояването на бета-каротин. Витамин А е мастноразтворим, така че се усвоява в присъствието на мазнини, поради което съчетава морковите със здравословна мазнина. Ако предпочитате веган версията, заменете маслото със зехтин и се насладете на питателна храна.
Крем супа от моркови е вкусна, здравословна и подходяща за всеки. Пригответе го, за да се насладите на феноменалните ползи от морковите.
Рецепта за моркова супа-крем за 5 порции:
съставки:
700 гр сладки моркови филийки
230 гр сладки картофи на кубчета (2 средни картофа или 1/2 големи картофа)
3 стръка целина целина или 1/4 корен целина
2 скилидки накълцан чесън
голям нарязан лук
1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
50 гр масло
2 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер
около 600 мл гореща вода/зеленчукова или пилешка супа
Обучение:
1. В тенджера с дебело дъно загрейте олиото, след това добавете маслото и сварете лука. Натиснете сол и черен пипер. Когато лукът стане стъклен, добавете чесъна, сладките картофи, целината и морковите. Добавете вода и оставете да къкри, докато морковите лесно се пробиват с вилица.
2. Към края добавете настъргания джинджифил. Кипнете още малко и спрете. Когато супата се охлади, смесете я, подправете я със сол и черен пипер. Ако е необходимо, разредете с вода/зеленчукова супа, докато получите желаната консистенция. Харесва ни по-плътно. Сервирайте с хидратирани тиквени семки, пармезан, неактивни дрожди на люспи или крутони!
Тайната на вкусната крем супа от моркови се крие в МОРКОВИТЕ. Използвайте сладки, хрупкави и ароматни моркови. Това е единственият начин да получите сладка и питателна супа. Избягвайте морковите, горчиви и обявяващи. Използвах пресни моркови от Metro (вижте изображението), комбинирах супата с любимия ни пармезан и хидратирани тиквени семки, за да се възползвам от възможно най-много хранителни вещества.
Пригответе тази моркова крем супа за цялото семейство. Децата ще го харесат веднага и ще бъдат възхитени от интензивния му цвят. Консумирането на една моркова супа седмично ще подобри зрението и състоянието на кожата ви.
Ако обичате моркови, опитайте салата от моркови с авокадо. Можете да намерите рецептата тук .