Рецепта за краставици Тираспол, Вкусни рецепти

Краставици в Тираспол рецепта.

Днес искам да споделя с вас рецепта за краставици в Тираспол. Те представляват рула от месо, пълнени с бекон с чесън и билки. Първият път, когато опитах това ястие, бях на гости при родителите на съпруга ми. Много харесах месото, но изглеждаше трудно да го готвя. Когато попитах за рецептата, се оказа, че приготвянето на това ястие е много просто и бързо. Сега на нашата маса Огучиците в Тираспол са чести гости:-)

Основната тайна на това ястие е да приемате добро месо без жили, в противен случай краставиците ще бъдат жилави. Най-доброто месо е плътта от дебелия ръб. Следващата важна задача е правилното разбиване на телешкото месо. Месото трябва да е достатъчно тънко, но в никакъв случай не трябва да се оставя да се счупи, сокът може да изтече по време на готвене и ястието ще се окаже сухо.

Солена свинска мас за краставици в Тираспол, можете да вземете най-простите без ивици от месо. Например мазнините са добри. По време на готвене то ще се стопи и ще направи месото сочно.

Чесънът ще направи ястието ароматно, а билките ще придадат свежест.

Друг важен момент е как правилно да увиете месото. Първоначално бяхме научени да го сгъваме, като обвивахме всички краища навътре и го увивахме с конци. Струваше ни се твърде трудно и, разбира се, опростихме задачата:-) сега навиваме месото на руло и го закрепваме с клечка за зъби. Този начин на опаковане на краставици в Тираспол няма да повлияе на вкуса на ястието:-)

---