Рецепта за козина от херинга

Коледа е 7 януари според юлианския календар.

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

250 G кисела херинга 1 Цвекло (сурово или варено) 3 Малки моркови 2 Големи картофи 3 Твърдо сварени яйца 4 Супени лъжици майонеза Пресен копър Сол, черен пипер

козина

Подготовка:

Гответе зеленчуците в 3 различни тенджери, така че да са нежни (оставяйки кожата). Оставете зеленчуците да се охладят, обелете ги и ги нарежете на много малки кубчета.

Изцедете херингата - запазете 1 супена лъжица марината, за да я смесите с майонезата. За да направите тази салата можете да вземете пръстен от неръждаема стомана. Обелете твърдо сварените яйца. Запазете жълтък и половина, а останалото нарежете и разбъркайте.