Рецепта за конфитюр без консерванти и съдържание на калории
и съдържание на калории
Сладко от трън без консерванти
Съставки за 4 човека:
- 20 dkg Черен трън
- 10 dkg кристална захар
Подготовка:
Приготвянето му е доста мацерна и разточителна, но от този див плод може да се направи много вкусно сладко.
Измийте много добре приготвения трън и след това го гответе цял, за да омекне. (Около 10 минути готвене са му достатъчни.)
Поставете плътно сито (голяма цедка) върху тенджера, след това пробийте през дървена лъжица, така че големите семена и парчета черупка да не попаднат в масата (почти половината ще бъдат семена и черупки), след това смесете със същото количество захар и варете няколко минути.