Рецепта за компот от джинджифилов банан - Мари Клер

Практическа информация

• Брой хора 4
• Време за подготовка 45 минути
• Време за готвене 40 минути
• Степен на трудност Лесно
• Разходи евтини

Съставки

1,5 кг зрели банани
2 реинте ябълки
50 г стафиди
1 необработен лимон
200 г кафява захар
1 щипка грубо настърган индийско орехче
малко пресен джинджифил

Стъпки

1. Измийте лимона, подсушете го и настържете цедката, без да причинявате бяла пулпа.
Изстискайте лимона.
Обелете бананите, нарежете ги на филийки и след това на четири.
Постепенно ги сложете в неръждаема тенджера, като ги поръсите с лимонов сок.

2. Обелете ябълките, нарежете ги на много малки кубчета, сложете ги в тигана с останалия лимонов сок.

---