Рецепта за коктейли Cuba Libre - вино; наслада
Cuba Libre - Да живее безплатна Куба! Рецептата за популярната в световен мащаб дълга напитка
Куба Либре
Cuba Libre (испански безплатно Куба) е един от най-популярните коктейли с дълги напитки в света. Нищо чудно, тъй като има само три компонента и е лесен за приготвяне. Можете да намерите всички необходими прибори в (почти) всяка кухня.
Оригиналът Cuba Libre от тогава щеше да бъде немислим или забранен днес, защото съдържаше големи количества кокаин - една от оригиналните основни съставки на кока-колата. Ако искате да научите повече за коктейла, просто превъртете нататък. Под рецептата ще намерите историята и някои интересни факти за Cuba Libre.
- Подготовка 2 минути
- Подготовка за 1 минута
- 3 минути общо
- Порции 1 чаша
- Размер на порцията 180 мл
- Калории 158 кал
- Кухненски стил
- американски
- Изкуство
- напитки
- Дълги напитки
- Ключови думи
- кола
- Куба
- Сок от лайм
- ром
съставки
- 50 ml кубински ром (напр. Havana Club)
- 120 ml Fentimans Curiosity Cola
- 10 ml сок от лайм (прясно изцеден)
- Ледени кубчета
- Варовик или клин
- сламка
подготовка
Поставете около шепа кубчета лед в чаша за дълго питие.
Изцедете вар и изсипете сока, заедно с рома, върху кубчетата лед в чашата.
Долива се с кола, разбърква се и се гарнира с варов клин или кора от вар. Сервирайте със сламка за пиене. Вашият Cuba Libre е готов!
Информация за хранителен анализ
Списък за пазаруване за Cuba Libre
Историята на дългата напитка
Напитката е създадена някъде към началото на 19 век, в края на испано-американската война. Не беше ново в Куба да се смесва ром със сок от лайм и сладък пълнител, за да стане ромът изобщо вкусен. По това време те използваха главно меласа от сироп от захарна тръстика и вода, подсладена с мед.
Когато американците кацнаха в Куба, те имаха в багажа си кока-кола, която по това време се смяташе за здравословна и стимулираща напитка. Може би само няколко дни преди първите войници да заменят картонено-сладката меласа с Coca-Cola и да създадат днешната Cuba Libre.
Легендата разказва, че бъдещият президент на САЩ Теодор Рузвелт и неговият „Rough Riders“ допринесе за създаването му. По време на войната Рузвелт е полковник и е разположен в Куба. Страхотна история за една вечер в бара. Истинността на твърдението вече не може да бъде проверена.
Точният ром за Cuba Libre
Както подсказва името, използвате такъв за класически Cuba Libre Кубински ром. Най-известната марка за това е може би Havana Club. Не бива обаче да използвате наистина висококачествен ром за вашия Cuba Libre, тъй като по-сложните му аромати са маскирани от доминиращата кола.
Малко по-зрял обаче не твърде скъп ром Струва си обаче, тъй като разширява ароматния профил на напитката. Тогава трябва да разчитате и на висококачествена кола.
Правилната кола за дългата напитка
Като пълнител, колата е основният компонент на тази дълга напитка. Днешната кока-кола вече няма много общо с оригиналната рецепта от 19-ти век. По това време кокаинът не само беше замесен, но и вкусът му беше различен.
Поради тази причина предпочитам да използвам нещо за Cuba Libre по-висококачествени кола от по-малки производители. Можете ясно да усетите разликата спрямо нормалната кока-кола. Особено ако използвате по-висококачествен ром, трябва да използвате пълнител, който е по-малко сладък и такъв по-сложен вкусов профил доставки.