Рецепта за кокосов орех - Блогът
Flan е сладкиш, който датира от времето на кралете и се адаптира към индивидуалните вкусове чрез добавяне на карамел, шоколад или кокос. Експресната рецепта, предлагана днес, е тази на кокосов орех в здравословна версия и лесно за приготвяне у дома.
За да направи рецептата по-лека от оригинала, но за да запази крем също толкова вкусен, подсладеното кондензирано мляко е заменено с неподсладено кондензирано мляко, млякото с обезмаслено мляко и количеството яйца е намалено. Трябва да се отбележи, че този преработен препарат не е подходящ за хора, които следват веганската диета или веганите.
Показания
Калории на 100 g
| 142 ккал | 389 ккал |
Съставки
- 3 яйца
- 1 кутия (386 ml) неподсладено кондензирано мляко
- Подсладител на прах
- 386 mL Обезмаслено мляко
- 1 саше (125 г) настърган кокос
- 4 супени лъжици Течен карамел
Подготовка
- Подготовка на яйцата Първо загрейте фурната си до 200 ° C (термостат 5 или 6). След това разбийте яйцата, за да отделите жълтъците от белтъците. Резервирайте жълтъците и разбийте белтъците.
- Приготвяне на крема Вземете купа за салата или вашия кухненски робот (Thermomix, Cookeo, Magimix и др.) След това смесете яйчните жълтъци с неподсладеното кондензирано мляко и обезмасленото мляко (количество, еквивалентно на калай, който току-що изпразвате). След това добавете сашето от настърган кокос и много деликатно включете белтъците.
- Приготвяне на формата Вземете форма за торта, дъното на която ще покриете с течен карамел. След това добавете приготвения си крем.
- Печене на крема След това гответе крема си в марината за 45 минути и не го гответе директно във фурната или на пара, тъй като това няма да даде добри резултати.
- Демонтиране на крема Трябва да изчакате, докато тортата ви се охлади напълно, за да я разлеете, в противен случай може да се разпадне. След това го поръсете с подсладителя, преди да го поднесете много студен.
В заключение, кокосовият фланец е мека, гладка и бърза за приготвяне торта, която кокосовите фенове не могат да пренебрегнат. С тази проста и нискокалорична версия, можете да го консумирате без притеснение по време на програмата си за отслабване. Ето няколко съвета за получаване на перфектния крем. Първо, двойният котел трябва да кипи, когато поставите крема във фурната. Тогава десертът ви трябва да бъде формован много студен.
Също така имайте предвид, че карамелът е незадължителен елемент но значително улеснява демонтирането. Освен това се препоръчва решетката да се постави в дъното на фурната и ако горната част на фланца се запече твърде бързо, просто трябва да го покриете с лист алуминиево фолио. вкусна сладкарска диета
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).