Рецепта за кнедли със сливи и съдържание на калории

и съдържание на калории

Кнедли от сливи

Състав за 8 човека:

• 100 dkg картофи (картофи)
• 8 супени лъжици пшенично фино брашно
• 2 парчета с размер M кокоши яйца
• 1 чаена лъжичка готварска сол
• 4 супени лъжици кристална захар
• 20 dkg трохи за хляб, презли
• 8 големи сливи
• 1,5 чаени лъжички смляна канела
• 2 супени лъжици рафинирано слънчогледово олио за готвене

Подготовка:

Това количество е достатъчно за 16 лъжички.

Сварете картофите в кората им, след това охладете и обелете кората. Натрошете с преса за картофи, след това добавете две яйца, 6 супени лъжици брашно и добра чаена лъжичка сол.

Работете добре с масата. Той трябва да остане лепкав, не месете твърдо тесто от него, в противен случай след готвене ще има гумени кнедли! Ще се придържаме към ръцете ни, но това не е проблем, това е напълно нормално.
(Ще ми трябва останалото

2 супени лъжици брашно, за да не полепне по време на формоването.)

Докато готвите картофите, запържете галетата в 2 супени лъжици олио, след това смесете 3 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка канела. В малка чаша смесете супена лъжица захар с половин чаена лъжичка канела, това ще бъде вътре в сливата в кнедла.

---