Рецепта за китайска кисела и пикантна супа Supertoinette

Нека открием китайската кухня с тази кисела и пикантна супа !

Лесна рецепта Икономично Общо време: 50 мин. Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин

Съставки

Рецепта за 6 лица

25g царевично нишесте 60g чиста вода 20g соев сос 35g оризов оцет 2g къри 0.50g кимион 1.50g сол 1g от пет подправки 25g фъстъчено масло 90g бял лук 900 g вода 10 g домашни птици 100 g бутон гъби 100 g плосък фасул 100 g морков 10 g джинджифил 140 g пилешки гърди 50 g цяло яйце 2 g див лук

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. В купа за салата, добавете царевично нишесте, вода, разбъркайте, след това добавете соев сос, оризов оцет, къри, кимион, сол, 5 подправки, разбъркайте.
   
2. Счупете яйцето, поставете в купа. Разбийте енергично с вилица. Обелете лука.
   
3. Разделете лука на две равни части. Нарежете на половин филийки. Нарежете двата края на моркова, обелете.
   
4. Нарежете морковите на пръчици. Нарежете пилешките гърди на тънки ивици. Обелете джинджифила, нарежете на ленти, сложете в блендера.
   
5. Накълцайте джинджифила. Почистете гъбите, измийте бързо под студена вода.
   
6. Конирайте или отстранете двата края на плоския боб. Измийте в течаща вода. Изцедете. Нарежете на две или три части. Нарежете гъбите на ивици.
   
7. Изсипете маслото в уока и загрейте, след това запържете лука. Щом лукът стане златист, изсипете водата, пилешкия бульон, гъбите.
   
8. В уока, добавете плоския боб. Гответе 5 минути, след което добавете морковите, джинджифила, пилето, приготвянето на царевично нишесте, разбъркайте, докато се сгъсти.
   
9. Вземете купата с яйцето, изсипете през малък гевгир бавно, докато разбърквате, за да получите малки филета от яйца вместо големи парчета. Вкус, коригирайте подправката. поръсете с лук. Сервирайте веднага.
   

---