Рецепта за кисело мляко с ябълков компот Яжте ПО-УМНО
Кисело мляко с ябълков компот - толкова лесно - и толкова вкусно!
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4,2 mg | (35%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 1,7 mg | (14%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 28 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 15,9 µg | (35%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 13 mg | (14%) | |
| калий | 343 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Калций | 117 mg | (12%) | Повече ▼ |
| магнезий | 38 mg | (13%) | Повече ▼ |
| желязо | 1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,5 g | ||
| пикочна киселина | 14 mg | ||
| холестерол | 3 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4,5 mg | (38%) | |
| Витамин К | 14 µg | (23%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 1,9 mg | (16%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 31 μg | (10%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 19,1 µg | (42%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 20 mg | (21%) | |
| калий | 415 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Калций | 116 mg | (12%) | Повече ▼ |
| магнезий | 41 mg | (14%) | Повече ▼ |
| желязо | 1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,6 g | ||
| пикочна киселина | 22 mg | ||
| холестерол | 3 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Нарежете шушулката ванилия по дължина и изстържете пулпата. Нарежете грубо лешниците.
За ябълковия компот обелете и нарежете на четвъртинки ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета. Поставете ваниловата каша, лимоновия сок и 3 супени лъжици вода в тенджера, оставете да къкри около 10 минути на умерен огън, пюрирайте на ситно и разбъркайте ябълковия сок. След това го оставете да се охлади.
Междувременно разбъркайте киселото мляко до гладка смес. Печете ядките в тиган без мазнина, докато ухаят. Добавете мед, оставете го леко да се карамелизира и оставете за кратко да се охлади.
Изсипете компот от ябълки в 4 чаши, отгоре разпределете киселото мляко. Залейте ги с ядки с мед и охладете за 1 час.