Рецепта за картофи, пълнени с шунка и; фондю от праз
Открийте тази рецепта за картофи, пълнени с фондю от шунка и праз. Вкусен акомпанимент към бели меса или риба. Или с малка салата.
Моята кухня чрез моите идеи
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Общо време
- Лесно
- 15 минути
- 40 мин
- 55 мин
Подготовка
- 1 Почистете картофите правилно, ако оставите кожата върху тях. Гответе ги във вряща подсолена вода за 20 до 25 минути или повече, ако са много големи. Отцедете ги и оставете малко да се охладят.
- 2 Измийте праза и го нарежете на филийки. Разтопете ги в голям тиган с малко масло за 10 минути на умерен огън. Леко сол, черен пипер и индийско орехче. Добавете тежката сметана, нарязаната на кубчета шунка, разбъркайте и оставете за още 2 минути на слаб огън.