Рецепта за картофи en papillote от Ален Дюкас

Абонирайте се, за да видите тази рецепта на видео !

Открийте го изцяло с Премиум членството
+ 6000 други рецепти от топ готвачи

Подготовка 5 mn Фурна

Картофите във фолио се пекат във фурната, за да излязат нежни. Те могат да се насладят със салата например, но също така със студено или горещо месо или риба. Можете да добавите малко осолено масло, за да добавите още гурме докосване.

Споделете във Facebook Twitter

Споделете в Twitter Pinterest

Споделете в Pinterest Mail

Споделете по пощата Печат

Преди да започнете рецептата: приготвяне на картофите

Готвене на картофи

• Измити картофи
• 4 скилидки чесън
• 4 стръка мащерка или розмарин.
• Зехтин
• Сол

Преди началото на рецептата: приготвяне на картофите

Поставете 2 шепи груба сол в леген и залейте с чаша вода. Добавете картофите и ги разтрийте добре между ръцете си, за да премахнете парчетата кожа. Не ги белете. Измийте ги и ги подсушете добре.

---